Pasta exercises
Reading comprehension exercise
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1. In Italia la pasta costituisce un secondo piatto e viene servita insieme alla carne.
vero
falso
2. La pasta non si mangia nel piatto, ma nella scodella.
vero
falso
3. Gli italiani amano la pasta tanto che non sono molto esigenti in fatto di cottura della pasta.
vero
falso
4. Per una pasta cotta alla perfezione bisogna buttare la pasta un po' prima che l'acqua bolla.
vero
falso
5. Bisogna assaggiare frequentemente la pasta mentre cuoce.
vero
falso
6. Prima della fine della cottura bisogna alzare a poco a poco l'ebollizione.
vero
falso
7. Nel condire la pasta: nella pasta corta mettere il formaggio prima del sugo, in quella lunga dopo.
vero
falso
8. I tipi di pasta in Italia sono pochi.
vero
falso
9. La Salsa Alfredo e' una ricetta molto popolare in Italia.
vero
falso
10. La pasta e' un piatto semplice e sana.
vero
falso