Pasta exercises

Reading comprehension exercise

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1. In Italia la pasta costituisce un secondo piatto e viene servita insieme alla carne. verofalso
2. La pasta non si mangia nel piatto, ma nella scodella. verofalso
3. Gli italiani amano la pasta tanto che non sono molto esigenti in fatto di cottura della pasta. verofalso
4. Per una pasta cotta alla perfezione bisogna buttare la pasta un po' prima che l'acqua bolla. verofalso
5. Bisogna assaggiare frequentemente la pasta mentre cuoce. verofalso
6. Prima della fine della cottura bisogna alzare a poco a poco l'ebollizione. verofalso
7. Nel condire la pasta: nella pasta corta mettere il formaggio prima del sugo, in quella lunga dopo. verofalso
8. I tipi di pasta in Italia sono pochi. verofalso
9. La Salsa Alfredo e' una ricetta molto popolare in Italia. verofalso
10. La pasta e' un piatto semplice e sana. verofalso