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- E soprattutto è un'occasione per stare insieme e vedersi, incontrarsi in maniera semplice, divertente e buona soprattutto.
Intanto, per conto del Comune di Napoli, un comitato scientifico ha elencato in un documento ufficiale ingredienti e procedure della vera pizza napoletana: farina, lievito, sale e acqua per l'impasto. Poi, olio d'oliva extra-vergine, mozzarella di bufala o fiordilatte di ottima qualità, pomodori San Marzano o pomodorini piccoli, origano, basilico, aglio. Attenti al forno: deve essere ben caldo, almeno 450 gradi
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